FORMAT 3000

format3000-1format3000-2format3000-3

Индустриальная формовочная машина FORMAT 3000 позволяет делать заготовки из любого вида теста, существенно повышая производительность на предприятии за счет уникальной технологии, разработанной заводом REGO HERLITZIUS (Германия).

Схема функционирования:

Тесто подается к загрузочной воронке с помощью транспортера или опрокидывателя дежи.

После попадания в воронку, тесто выдавливается на подвижный конвейер с помощью шнекового дозатора. При прохождении через дозатор, тестовая заготовка принимает требуемую величину поперечного сечения. Интенсивность вращения шнека может варьироваться от 7,8 до 37 оборотов в минуту.

На выходе с конвейерной ленты, тестовый жгут попадает в систему из трех валков для придания нужной формы и структуры теста. Пульсирующий ограничитель теста позволяет утолстить кромку и определить точную длину после обработки методом обката.

После этого, тестовая заготовка выкладывается на весы, которые корректируют вес последующей заготовки автоматически.

С весов заготовка отправляется либо в расстоечную люльку, формы, либо на транспортер, ведущий на расстойку, в зависимости от потребности клиента.